Dacă ai ajuns pe această pagină, sunt sigură că ești unul din iubitorii de cafea. Tu nu bei cafeau în necunoștință de cauză și îți pasă din ce e alcătuită poțiunea amăruie din ceașca ta. Sau dimpotrivă! Poate că ai intrat pe acest blog tocmai pentru că nu îți place cafeaua, dar vrei să îi mai acorzi o șansă și nu știi cum. Indiferent de motiv însă, eu îți urez bine ai venit și propun să trecem direct la subiect! Hai să vorbim despre cum să îți bei cafeaua astfel încât să beneficiez la maxim de proprietățile sale?

Cum să îți bei cafeaua?

#1 Cu moderație

O cafea pe zi este benefică corpului, dar dacă întreci măsura, poate duce la dezhidratare și la dezechilibrul metabolismului. O cană de cafea în timpul dimineții te poate face mai activ și îți sporește capacitatea de concentrare, ajutându-te să te trezești mai ușor.

Dacă însă o bei în timpul nopții și îți privezi corpul de odihnă prin consumul excesiv de cafea, e de la sine înțeles că nu faci o alegere prea înțeleaptă.

#2 Fără zahăr

Cea mai simplă metodă de a transforma o băutură aproape inofensivă în otravă, e să îi adaugi o tonă de zahăr. Astfel, nu numai că vei contribui la luarea în greutate a corpului tău, ci și la creșterea riscului de diabet.

Dacă îți place cafeaua dulce, înlocuiește zahărul obișnuit cu o linguriță de miere sau alt tip de îndulcitor natural și mai sănătos.

#3 Fără îndulcitori artificiali

Să înlocuiești zahărul cu îndulcitori artificiali, poate părea o idee bună inițial, mai ales că nu au multe calorii. Studiile însă, demonstrează că aceștia pot duce la tot felul de probleme de sănătate. De aceea, și în cazul acesta mierea primește un vot în plus!

Dar poți încearca și cafeaua neagră! Dacă te obișnuiești, s-ar putea să înceapă să îți placă chiar mai mult ca cea dulce.

#4 Naturală

Ca și celelalte alimente, când vine vorba de cafea, e preferabil să consumi pe cât posibil, blend-uri organice. Calitatea cafelei depinde mult de modul de creștere și procesare al boabelor de cafea. Pentru ca planta să nu fie atacată de dăunători, mulți crescători folosesc tot felul de pesticide și substanțe toxice pentru om pe care e recomandat să le evităm.

Calitatea însă are un preț. Dar, dacă e vorba de propria sănătate, merită să îl plătim.

#5 Cu puțină scorțișoară

Scorțișoara este un condiment care merge de minune la băuturi. Înainte să spui că NU ți-ar plăcea în cafea, gustă!

Se spune că scorțișoara poate reduce nivelul de glucoză din sânge, colesterol și trigliceride. Plus că face minuni în tratamentul răcelilor și gripelor!

Și cum vremea se răcește, adaosul de scorțișoară poate fi o metodă ideală cum să îți bei cafeaua.

#6 Cu puțină cacao

Pudra de cacao este plină de antioxidanți și are efecte pozitive pentru sănătate. De asemenea, este recunoscută ca un aliment ce reduce riscul de boli de inimă.

Dacă îți place cafeaua aromată, încearcă să-i adaugi puțină cacao organică și bucură-te de un gust cu totul deosebit.

#7 Cu ulei de cocos

Uleiul de cocos e recunoscut ca fiind un aliment minune. Folosit atât în îngrijirea personală, cât și în bucătărie, el este un ulei care nu ar trebui să lipsească din nicio gospodărie. Se spune că aduce o mulțime de beneficii sănătății, îmbunătățește digestia și unele cercetări chiar confirmă legătura sa cu reducerea riscul de apariție a bolii Alzheimer.

Și unde mai pui că e absolut delicios? Încearcă chiar azi o cafea exotică și surprinde-i și pe cei dragi!

#8 La filtru

Scapă de grija colesterolului mărit consumând cafea opărită.

Dacă o prepari la ibric, cafeaua are un gust mai bun, dar este mai puțin recomandată celor cu un nivel de colesterol peste limitele normale. Prin fierbere, cafeaua eliberează doi compuși numiți gasol și cafestol care îi sporesc aroma, dar contribuie și la creșterea nivelului de coloesterol.

De când am aflat această informație, nu mă mai miră de ce se vând atât de bine paharele chemex și filtrele de hârtie.

#9 Pe stomacul plin

Nu bea niciodată cafea fără să fi luat micul dejun înainte. Cum am spus și mai devreme, cafeaua poate deregla metabolismul și digestia alimentelor. O cană de cafea pe stomacul gol își va face efectul mai repede, dar poate provoca dureri de stomac și iritații. De ce să nu te bucuri doar de efectele ei pozitive și să îi cunoști și latura întunecată?

#10 Din ceașca potrivită

Ai oboservat până acum că mâncarea are gust diferit în funcție de culoarea vaselor în care este servită? Așa este și cafeaua! Eu de exemplu o prefer în cești maro sau albe. Poate pe tine te atrage în cele albastre sau roz. Găsește culoarea în care ți se pare cea mai apetisantă și bucură-te de ea!

#11 Încet

Ca toate lucrurile bune, și cafeaua trebuie savurată pe îndelete. La urma, urmei de ce ai vrea să grăbești o așa plăcere?

#12 În doi

Cea mai gustoasă cafea e cea savurată în doi. Dis de dimineață, cu genele încărcate de somn și scăldați de primele raze ale soarelui, cafeaua are un gust minunat și dă startul unei zile de neuitat.

Ține minte!

Cafeaua vândută în marile lanțuri de magazine și restaurante poate fi incredibil de savuroasă, dar nesănătoasă. Încărcată cu tot felul de aditivi, siropuri, îndulcitori și grăsimi, cafeaua sexy din majoritatea pozelor de pe Instagram, Facebook sau din reclame, e un exemplu de cum să nu îți bei cafeaua!

Cea mai sănătoasă cafea e cea pe care o faci tu acasă și știi ce ai pus în ea. Dar dacă nu ai altfel cum să îți bei cafeaua decât în oraș, optează pentru varianta neagră! Poftă bună și bună dimineața!

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Cum să îți bei cafeaua? te invit pe blogul nostru:

・Blog pickandkeep