Despre ce să nu scrii pe blog niciodată?

Despre ce să nu scrii pe blog niciodată?

Despre ce să nu scrii pe blog niciodată? Când m-am apucat de blogging, lucrul de care mă temeam cel mai mult era să nu fiu judecată. Să nu mă critice nimeni pentru că mi-am ales un subiect sau altul; Să nu mă desconsidere pentru că încerc să-mi monitorizez site-ul; Să nu mă acuze că țin partea cuiva; Și așa mai departe.




Am fost mereu o fire care analizează prea mult fiecare mărunțiș. Dar norocul meu se datorează oarecum zodiei care mă caracterizează ca un om ambițios până la stadiul de încăpățânat. Așa că indiferent de cât stau să analizez, până la urmă tot fac lucrurile să se miște. Dar să ne întoarcem la prejudecăți…

Inițial vei face tot posibilul să nu scrii pe blog despre ce nu place apropiaților

Este foarte complicat pentru un blogger debutant să-și învingă fricile și să se apuce de scris. Mai ales la început, te gândești că primii care îți vor citi blogul sunt rudele și prietenii apropiați de a căror susținere ai nevoie și cărora nu le va plăcea dacă descoperă pe site-ul tău o altă persoană decât cea cu care s-au obișnuit.

De aceea, în categoria despre ce să nu scrii pe blog niciodată intră în primul rând lucrurile care te gândești că nu vor face plăcere apropiaților. Și sunt atât de multe… Însă realitatea te izbește în față fix de la primele articole!

Indiferent dacă scrii cu gândul la cei pe care îi cunoști sau nu, pe susținători îi vei recunoaște imediat. Sunt acei oameni care îți sunt alături și îți oferă boost-ul binemeritat pe care orice prieten adevărat ar trebui să ți-l ofere cu un like, un share ocazional sau chiar un comentariu, lucruri care nu îi costă absolut nimic. Ca să îți dau un exemplu concret, în cazul oamenilor cu care te cunoști de o viață și care îți spun mereu cât de mult țin la tine pentru că ești așa cum ești, nu ar trebui să conteze dacă scrii despre cactuși și lor nu le plac cactușii.

Apoi vei evita să scrii despre ce nu place unor persoane din audiență

Cu sau fără susținerea prietenilor, când vei ajunge să-ți formezi propriul public, vei observa că printre cititori se află unele persoane mai puțin flexibile. De exemplu, într-un articol unde am făcut un top de site-uri pe care le recomand, o cititoare m-a acuzat de gusturi mediocre. Sau alt exemplu, o bloggeriță mamică pe care o urmăresc, a promovat la un moment dat o ciocolată și o cititoare i-a scris că așa ceva nu are ce căuta în alimentația unui copil.

Cine a procedat greșit cu astfel de postări? Din punctul meu de vedere: nimeni. Atâta timp cât scrii despre ceva în care crezi și care consideri că ar putea face plăcere sau ar fi de folos și celor din jur, nu există limite legate de ce poți să scrii și nu poți pe blog.



În concluzie, despre ce să nu scrii pe blog niciodată?

Nu scrie pe blog despre ceva în care nu crezi! Simplu și la obiect. Ca să fii convingător, nu scrie că înghețata de vanilie are gust de căpșuni, dacă și nu găsești în ea decât aroma de vanilie. În rest, indiferent de subiectele pe care le abordezi, cu siguranță se vor auzi și guri rele din mulțime. Dar atâta timp cât ești sincer cu tine, nu ai nicio datorie față de ele.

Dacă îți privești blogul ca pe o mică afacere și sursă de venit de care depinzi tu și familia ta, scrie fără să-ți impui limite. Scrie despre orice subiect pe care poți să-l argumentezi! Iar dacă articolul este util, se vor găsi cititori care să-l citească! Și ceilalți… nu vor avea decât să meargă mai departe deoarece și pentru ei există variante.

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Despre ce să nu scrii pe blog niciodată? te invit pe blogul nostru:

Blog pickandkeep



Cum să lucrezi de acasă? 10 Lucruri pe care le-am învățat în ultimul an

Cum să lucrezi de acasă? 10 Lucruri pe care le-am învățat în ultimul an

În ceea ce privește lucratul de acasă, cea mai mare provocare este să-ți faci un program eficient și să te ții de el pentru a obține rezultate. Este dificil să ții pasul cu normalitatea când situația actuală numai normală nu este. Dar cu puțină concentrare și tu (dacă îți permite munca pe care o faci) poți să lucrezi de acasă eficient. Iată cum:



Cum să lucrezi de acasă eficient?

#1 Oferă-i corpului tău confortul de care are nevoie

Dacă ai probleme cu spatele sau corpul începe să te doară de la statul la birou, investește într-un scaun ergonomic, mai ales dacă ai de gând să lucrezi de acasă o perioadă. Un astfel de scaun este destul de costisitor, dar îți crește mult productivitatea și de aceea investiția se va amortiza rapid.

#2 Îmbracă-te decent

Chiar dacă lucrezi de acasă, este bine să te îmbraci respectabil înainte de a-ți începe ziua de muncă. Bineînțeles că nu trebuie să te schimbi în costum ori de câte ori vrei să te apuci de lucru pentru că oricum nu ai fi făcut asta nici într-un birou. Dar cel puțin nu sta nici în pijamale. Schimbatul în haine de stradă te va ajuta să delimitezi mai ușor programul de lucru de timpul liber.

#3 Stai la birou

Fotografiile cu fete tolănite în vârful patului, cu cafeaua în brațe și laptop-ul lângă, prefăcându-se că muncesc, sunt o minciună. Așa nu poți să lucrezi de acasă, ci doar să te uiți la un film sau două. Pentru productivitate maximă, chiar dacă ai laptop și poți lucra de oriunde, așează-te la birou într-o poziție confortabilă, dar care să te țină alert și lucrează de acolo.

#4 Fii ordonat

Este de înțeles dacă vrei să dormi puțin mai mult când lucrezi de acasă. Dar nu exagera cu somnul. Dacă la serviciu începeai la ora nouă, atunci ar fi bine ca și acasă să-ți începi munca la aceeași oră sau să-ți faci programul în așa fel încât să lucrezi tot același timp cât ai fi lucrat la birou.

#5 Fă-ți cafeaua înainte să te așezi la lucru

Este bine să închei cu toate deplasările la baie, bucătărie și alte camere înainte să te apuci de lucru. Dacă ai lucra într-un birou adevărat, nu te-ai plimba de colo colo cu șeful în aceeași cameră, așa că procedează la fel și acasă.




#6 Închide Facebook-ul

Facebook este un mod plăcut de a-ți petrece timpul liber. Dar în timpul muncii se transformă în dușmanul productivității. Oricâte ai citi din postările prietenilor tăi, știi că întotdeauna mai este ceva și mai jos. De aceea, niciodată nu ți se pare suficient. Pentru a fi productiv, cel puțin 8 ore de muncă pe zi, închide Facebook-ul. Iar dacă ai nevoie de el pentru ceea ce faci, ignoră mesajele care nu au legătură directă cu munca. Dacă îți sunt prieteni, persoanele care ți le trimit vor înțelege că ai de lucru și le răspunzi când ai timp.

#7 Ia o pauză la prânz

S-ar putea să te tenteze prospectul de a te concentra un număr de ore și apoi să ai toată ziua liberă la dispoziție. Dar cu cât obosești mai mult, cu atât îți scade și productivitatea și de aceea este mai bine să pui pauză când e cazul decât să continui întreaga zi într-un ritm lent.

#8 Stabilește de la început unde vrei să ajungi

Când lucrezi de acasă, cele 8 ore de birou se pot transforma în 16 pentru că ai totul la îndemână și poți să lucrezi oricând. Dar dacă procedezi în acest fel, vei ajunge să lucrezi încontinuu. Astfel, în loc să profiți de faptul că nu mai pierzi timp cu drumul de la și către serviciu, în realitate muncești mai mult decât ai fi angajat. Ca să previi asta, stabilește-ți câte un obiectiv zi de zi și după ce l-ai atins încetează cu munca pentru că mai ai timo și mâine.

#9 Încearcă să nu pierzi contactul cu oamenii

Este important să păstrezi legătura cu lumea exterioară chiar dacă lucrezi de acasă. Fă-ți un landing page pe care să-ți prezinți serviciile sau un cont profesional pe LinkedIn sau Instagram. Astfel, cei din jur vor afla cu ce te ocupi și vei găsi mereu de muncă, astfel încât să nu fi la un moment dat nevoit a te întoarce din nou la munca de birou.

#10 Relaxează-te

Unele zile sunt mai bune, altele mai rele. Nici dacă lucrai într-un birou nu erai în permanență activ. Așa că relaxează-te! Încearcă să lucrezi în mai multe intervale orare și vezi care ți se potrivesc. La un moment dat vei găsi rețeta perfectă pentru lucrul de acasă și atunci, pun pariu că nu vei mai dori vreodată să te întorci la birou.

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Cum să lucrezi de acasă? îți recomand și:

Cum să devii freelancer?



・Blog de nișa sau blog generalist? Asta este întrebarea!

Blog de nișa sau blog generalist? Asta este întrebarea!

Blogging-ul este o merserie care a apărut oficial abia în anul 1997. Primul blog s-a născut în anul 1994 și se numește Links.net însă atunci nu exista așa ceva ca termenul de blog și Justin Hall, creatorul, i-a spus doar site personal. Astăzi, oriunde în lume există foarte multe persoane pasionate de mediul online care au un blog. El poate fi un blog de nișă sau blog generalist, iar despre avantajele fiecărei alegere în parte vom vorbi în rândurile ce urmează.

Ce să alegi dintre un blog de nișă sau blog generalist?

În România există o tendință atipică de creștere a numărului blogurilor generaliste. Probabil că încă trebuie să cunosc mai mulți bloggeri și să mă familiarizez cu munca lor, dar majoritatea celor pe care îi știu au bloguri generaliste, ca al meu. Însă nu contest nici beneficiile unui blog de nișă, iar motivele sunt următoarele.

De ce să-ți faci un blog de nișă?

  • Pentru pasiunea pe care o ai

Un blog de nișă te ajută să obții o oarecare autoritate în domeniul care te pasionează. Scriind despre un singur subiect, automat te specializezi și ajungi să fii recunoscut ca un expert. În plus, oricât de ocupat ai fi, blogging-ul nu ți se va părea niciodată o povară pentru că scrii mereu doar despre ce îți place.

  • Pentru că este mai ușor să obții colaborări

Cel puțin în zona de carte și literatură în țara noastră, blogurile generaliste au mai puține șanse de a obține colaborări de lungă durată. Eu de exemplu am colaborat cu mai multe edituri, dar colaborarea cu fiecare dintre ele nu a durat mai mult de câteva luni deoarece acordând atât de puțin timp literaturii, nici nu am dezvoltat foarte mult această parte a blogului.

Colaborarile și lucrurile primite în schimbul articolelor sunt extrem de motivante pentru un blogger și de aceea, mai ales dacă ai o pasiune și vrei să obții multe cărți, cosmetice sau orice altceva în schimbul scrisului, este mai bine să ai un blog gde nișă.

  • Pentru că îți poți construi mai repede o comunitate

Scriind mereu despre același subiect, cititorii de bloguri te vor recunoaște ca X = blogger de carte, sau Y = blogger de beauty. Și dacă au aceleași pasiuni ca tine te vor căuta mereu ca să afle noutăți din nișa ta.

În plus, like-urile de pe rețelele sociale pe care îți promovezi blogul se vor strânge organic, mult mai repede decât dacă ai avea un blog generalist. Cât timp nu ești o celebritate, atât pe Facebook cât și pe Instagram este mai bine să te axezi pe o anumită nișă ca să ai succes.




De ce să-ți faci un blog generalist?

  • Pentru că nu rămâi niciodată în pană de idei

Oricât de mult mi-ar plăcea să scriu despre cărți, cosmetice, internet sau orice altă categorie de pe acest blog, la un moment dat tot rămân fără idei și îmi place să am opțiuni. Iar când vine vorba de blogging, dacă nu-ți iei un angajament și nu ești constant, mai bine nici nu te apuci.

Dacă ești la fel de nehotărât/ă ca mine, îți recomand din toată inima să îți faci un blog generalist și să nu-ți impui limite doar de dragul unei nișe dacă nu ești destul de inspirat încât să continui ani de-a rândul. În plus, cu un blog generalist poți participa la un milion de concursuri destinate bloggerilor fără să te gândești dacă subiectele despre care trebuie să scrii se potrivesc sau nu cu blogul tău.

  • Pentru că în SERP nu prea contează

Se spune că blogurile generaliste se ridică mai greu în SERP. Din experiență îți spun că nu este adevărat deoarece am multe articole bine optimizate pe primul loc din milioane și scriu despre orice de la mâncare la avioane.

Important nu este neapărat să scrii despre un singur lucru, ci să împarți articolele în categorii. Fă-ți câte o categorie pentru tot ce te pasionează, scrie bine și cu regulile SEO în minte și cel puțin pe Google vei ajunge acolo unde dorești.

  • Pentru că nu te grăbești

Unui blog generalist îi ia mai mult să ajungă la maturitate decât unui blog de nișă. Dar dacă ai timp și începi devreme, de ce să nu-ți creezi un astfel de blog? Poate acum nici nu te gândești că s-ar putea să vină o zi când îți vei dori să trăiești din blogging și vrei să te apuci doar pentru a-ți expune undeva gândurile. Și atunci, de ce să te limitezi la un singur subiect, dacă ai atâtea idei?

În România blogurile generaliste sunt destul de apreciate și în timp te ajută să-ți creezi o imagine în mediul online. În plus, sunt ideale când ai nevoie de o carte de vizită. Ce altceva poate fi mai explicit decât un site cu tot ce știi să faci?

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Blog de nișa sau blog generalist? te invit pe blogul nostru:

Blog pickandkeep




Rețetă de Okonomiyaki la fel de bun ca într-un restaurant japonez

Cu Okonomiyaki a fost un fel de dragoste la prima vedere. Prima oară când am ajuns în Japonia și am gustat din deliciosul preparat am știut că va deveni mâncarea mea preferată din tot ce există acolo. Iar în cei nouă ani de când tot merg în Țara Soarelui Răsare și până acum, nu m-a dezamăgit niciodată.




Dacă nu ai mai mâncat Okonomiyaki, ca să-ți faci o idee cu ce seamănă, imaginează-ți o clătită americană sarată, cu varză în aluat. Okonomiyaki nu este la fel de pufos ca un pancake. Dar aduce puțin ca formă și consistență. Iar calitatea sa pentru care este atât de iubit, mai ales de străini, este faptul că îmbină cu o armonie desăvârșită gustul a nenumărate ingrediente. În plus, se face foarte simplu, iar dacă ai la îndemână tot ce îți trebuie, chiar și fără experiență poți să pregătești un Okonomiyaki la fel de bun ca în orice restaurant japonez.

Ingrediente necesare pentru două porții de Okonomiyaki

  • 100 grame făină de grâu;
  • 100 ml de apă plată;
  • Un ou crud;
  • O lingură mare de dashi no moto;
  • 1/8 varză tocată mărunt;
  • Sos dulce de soia;
  • Maioneză;
  • Două ouă fierte;
  • Katsuobushi;
  • Șuncă tocată mărunt;
  • Ulei pentru prăjit.

❋ Din această listă fac parte și trei ingrediente specific japoneze. Dar nu trebuie să faci o excursie până în Japonia ca să le obții! Dashi no moto poți cumpăra de la KJ Center de exemplu. Iar sos dulce de soia se găsește și la Mega Image. Katsuobushi pe de altă parte, dacă nu găsești, nu este o tragedie deoarece îl poți înlocui cu nori tocat mărunt și efectul este aproape același.

Mod de preparare

Se amestecă bine făina cu apa, oul crud, dashi no moto, varza și bucățelele de șuncă până se obține o cocă de consitența clătitelor americane. Dacă la final compoziția ți se pare prea închegată, mai poți adăuga puțină apă. Apoi, împarte aluatul în două din ochi și prăjește pe rând fiecare clătită într-o tigaie încinsă, tapetată cu ulei. Ai grijă la varză deoarece conține multă apă și de aceea Okonomiyaki se va prăji puțin mai încet decât o clătită normală.

După ce le-ai prăjit, pune clătitele pe farfurii ca să se răcească și treci la topping. Dacă îți place, poți mânca Okonomiyaki așa cum l-ai preparat, adăugând doar niște maioneză, sos dulce de soia și katsuobushi pe deasupra. Dar mie îmi place să se simtă mai mult gustul de ou și atunci amestec cu maioneză ouă fierte, tăiate bucățele, pe care le folosesc pe post de topping.

Și asta este tot! În doar 15 minute poți savura un preparat original japonez care mai mult ca sigur va deveni una din mâncărurile tale preferate.

Istoria clătitei Okonomiyaki

Tradus literar, Okonomiyaki înseamnă „ce îți place prăjit”. Și dacă ne gândim la ingrediente, numele i se potrivește deoarece se prepară din alimente savuroase, care fac plăcere tuturor.

Se spune despre Okonomiyaki că a fost inventat în Japonia înainte de cel de-al doilea război mondial. Dar chiar și înainte de secolul XX, în perioada Edo (1683-1868) preparate asemănătoare erau consumate la ceremoniile budiste și li se spunea Funoyaki. Acestea au evoluat într-un desert numit Sukesoyaki în epoca Meiji (1868-1912), iar la începutul secolului trecut erau consumate cu diferite sosuri sub numele de Yoshokuyaki.




Numele de Okonomiyaki este invenția celor din Osaka. Iar după război, mai ales din cauza lipsei de orez, rețeta preparatului a început să se dezvolte, japonezii adăugând tot mai multe ingrediente cu care să-i îmbunătățească gustul.

Astăzi există nenumărate variații ale rețetei de Okonomiyaki. Dar cea mai populară este asemănătoare cu rețeta prezentată de mine, aici. Pe de altă parte, într-o abordare mai excentrică, în Hiroshima de exemplu există și Okonomiyaki cu tăiței care deși din punctul meu de vedere nu este chiar cea mai fericită combinație, își are fanii lui die hard.

De aceea, dacă încerci să faci Okonomiyaki, îți place și vrei și alte rețete, lasă-mi un comentariu! La cerere, revin și cu rețeta mai puțin obișnuită! 🙂

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Rețetă de Okonomiyaki la fel de bun ca într-un restaurant japonez te invit pe blogul nostru:

Blog pickandkeep




Cum să prepari chahan japonez cu jumărele românești?

Cum să prepari chahan japonez cu jumărele românești?

Dacă noi avem tocănița, italienii pizza, iar mexicanii quesadilla pentru a scăpa de resturile de prin frigider, atunci cu siguranță echivalentul japonez al acestui tip de mâncare este chahan. Despre chahan se crede că a fost adus în Japonia de imigranții chinezi care au sosit în anul 1860 în portul Kobe. El constă într-un amestec de orez prăjit și alte ingrediente, în general, legume uitate prin frigider.

Cum să prepari un chahan absolut delicios?

Dacă te-ai săturat de orez alb și nu știi ce să mai faci cu jumătate de ardei gras, ceapă verde, varză, morcov și alte legume insuficiente pentru a le folosi într-o rețetă decentă, gătește chahan!

Ingrediente

  • două porții de orez alb, fiert;
  • diferite legume;
  • o lingură de ulei;
  • două sau trei ouă;
  • șuncă sau jumărele;
  • două linguri de sos de soia.

Mod de preparare

După ce ai fiert orezul simplu, fără sare și fără delicat, varsă-l în strecurătoare și lasă-l să se scurgă complet. Este important ca acesta să fie cât mai uscat. Dacă ai orez gătit cu o zi în urmă, este și mai bine. Dar dacă nu, poți face chahan și cu orez proaspăt fiert.

Cât timp se scurge orezul în strecurătoare, taie mărunt diferite legume și verdețuri precum: varză chinezească, ardei gras, morcov și ceapă verde și lasă-le de-o parte. Apoi, tapetează tigaia cu ulei, sparge două-trei ouă pentru două porții de orez și amestecă-le încontinuu cu o spatulă sau bețișoare de lemn în timp ce se prăjesc.

După ce ouăle s-au transformat în fâșiuțe mici, adugă legumele și călește-le și pe ele, amestecând continuu. Secretul unui chahan bun este ca ingredientele sale să aibă o textură cât mai diversificată. De aceea, nu aștepta să se înmoaie toate legumele!

Când morcovii și alte legume tari au devenit „comestibile” adaugă orezul și amestecă până ce acesta își pierde toată apa. Apoi, adaugă ca ingredient special puțină șunculiță cu multă grăsime, sau de preferat, câteva jumărele de porc. Acestea îi vor da o savoare extraordinară!

La final, după gust, toarnă una sau două linguri de sos de soia peste chahan, amestecă bine ca să sărezi toată compoziția și închide focul. Asta este tot! Poftă bună!

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Cum să prepari chahan japonez cu jumărele românești? te invit pe blogul nostru:

Blog pickandkeep