Aseară l-am cunoscut pe Alex, proprietarul primului magazin de ciocolată Leonidas din Băneasa Shopping City. Cu zâmbetul pe buze și o vitrină plină de delicatese Alex a organizat o degustare de ciocolată incluzând și cele mai noi sortimente, realizate special cu ocazia Sărbătorilor de Iarnă.

Magazinul Leonidas din Băneasa nu are decât trei săptămâni. Dar este un magazin cu o poveste frumoasă pe care am ascultat-o la un pahar de șampanie, în timp ce savuram fiecare specialitate de ciocolată.

Cine este Alex?

La doar 23 de ani, Alex este un capricorn ambițios pe care ciocolata Leonidas l-a inspirat să înceapă această afacere. Era de mult timp fan al brandului belgian, cumpărând cantități considerabile din dulcele cu o istorie de peste 100 de ani. Ciocolata Leonidas este o ciocolată plină, aromată și cremoasă, capabilă să-ți ofere nivelul de satisfacție dorit chiar și după doar două-trei praline. Așa că, îmi spunea Alex, drumurile la ciocolaterie nu erau dese, dar cu siguranță aveau loc în mod regulat. De aceea, nu e de mirare că la un moment dat i s-a pus întrebarea: n-ai vrea să-ți deschizi o franciză?

Acest lucru se întâmpla acum doi ani, iar pentru că ciocolata nu este singura pasiune a lui Alex, răspunsul nu l-a putut da imediat. În afară de ciocolată, el iubește și tot ce înseamnă dezvoltarea personală și chiar are un cabinet unde clienții îl caută frecvent. În plus, a descoperit că are o afinitate și pentru muzică, iar în programul său aglomerat și-a făcut loc și pentru lecții de canto cu doamna profesor Dana Dorian.

Însă chiar și cu atâtea lucruri de făcut, ideea unui câștig suplimentar din ceea ce i-ar plăcea cu adevărat, nu i-a dat pace lui Alex și în februarie anul acesta a luat o hotărâre fermă în legătură cu viitorul său. Iar azi, ajuns în pragul Sărbătorilor de Iarnă, se poate mândri cu primul și singurul magazin Leonidas din Băneasa Shopping City.

Leonidas în viziunea lui Alex

Magazinul lui Alex constă într-o insulă compusă din vitrine frigorifice unde grămăjoare colorate din cele mai bune varietăți de ciocolată fac cu ochiul trecătorilor. 55 de sortimente de praline mă ademeneau ieri cu farmecul lor, iar în total, am aflat de la Alex, Leonidas produce peste 100 de feluri de bunătăți cu ciocolată.

Brăduții de ciocolată sau mini globulețele sunt senzația iernii, iar pentru sezonul cald Leonidas se pregătește cu arome tropicale. Printre produsele preferate ale iubitorilor de ciocolată se numără și specialitățile cu fructe uscate și nougat. Cel mai bine vândut produs Leonidas, cel puțin la insula lui Alex, sunt cireșele deshidratate învelite în ciocolată. Ele nu sunt disponibile decât în cantități mici și cum sunt așezate în vitrină se vând mai ceva ca pâinea caldă.

Nici cutiile nu sunt de neglijat. Multe din ele au forme ingenioase și un design sofisticat astfel încât clientele lui Alex le caută pentru a le transforma în cutii de bijuterii. Iar pentru cei mai practici, cei pentru care ambalajul nu prezintă interes decât dacă este comestibil, există și recipientele din ciocolată umplute cu… ciocolată.

Un antreprenor adevărat își face mereu planuri de viitor

Alex și-a ales ca punct de pornire a afacerii complexul comercial Băneasa pentru că în viziunea lui, Leonidas este un produs de lux de care acest mall avea nevoie.Se preteazăla așa locație spune el. Cât despre cadru, Alex visează să se extindă. Potențialul acestui brand nu a fost încă exploatat la maximsusține antreprenorul și își imaginează că pe viitor va amplasa scaune și mese dând clienților posibilitatea să se relaxeze la o ceașcă de ciocolată caldă. Ca un fel de cafenea, dar cu multă, multă ciocolată.

Când l-am întrebat dacă planurile sale se limitează doar la mall-ul Băneasa, Alex mi-a spus: Îmi doresc să deschid câte un magazin Leonidas în fiecare mall din București!Iar eu îi urez succes cu carul, energie din belșug și cât mai multă inspirație.

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut A fost odată un băiat care iubea ciocolata Leonidaste invit pe blogul nostru:

・Blog pickandkeep