Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit!

Cine mă cunoaște știe cât de mult îmi place să consum preparate culinare făcute în casă. Sunt foarte pretențioasă în ceea ce privește mâncarea și dacă nu este vorba de ceva cu adevărat special, nou sau pe care nu pot să-l prepar de una singură acasă, nu calc pragul restaurantelor. Pe de altă parte, asta nu înseamnă nici că stau doar la cratiță. În familia mea, eu și soțul gătim cu rândul, iar ciorbița o avem întotdeauna de la mama. În schimb, atunci când gătesc o fac cu multă pasiune.

Când vine vorba de carne, puiul îmi place în mod special pentru că mi se pare foarte versatil ca produs. Este delicios în preparate sărate, dar și cu zahăr, iar dacă este vorba de carne de pui ca cea de la La Provincia, indiferent de rețetă, rezultatul merită toți banii.

Am mai cumpărat și în trecut carne de pui La Provincia și îmi place brandul pentru calitatea cărnii sale. Dar cu ocazia uneia din campaniile BUZZStore la care am participat, am avut șansa să analizez mai bine o bună parte din produse și să le compar cu carnea de pui de la alte branduri.

Ce gust are Puiul Vegetarian?

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 6

Numele este cel puțin curios, dar probabil că asta a fost și intenția celor care l-au botezat astfel. Puiul Vegetarian este un pui hrănit fără chimicale, așa cum bunicii noștri creșteau odinioară păsările din propria lor gospodărie. Pe lângă faptul că au o carne foarte sănătoasă, puii crescuți astfel au o culoare naturală, gălbenă, o frăgezime aparte și un gust intens de PUI.

Din gama puiul vegetarian fac parte o mulțime de produse comercializate în magazinele proprii La Provincia, dar și în supermarketurile și hypermarketurile din țară. Acestea sunt:

  • Pui întreg grill;
  • Piept de pui fără os și piele;
  • Mușchiuleț din piept de pui;
  • Pulpe inferioare;
  • Pulpe superioare;
  • Pulpe întregi;
  • Piept de pui cu os și piele;
  • Aripi de pui;
  • Ficat de pui;
  • Pipote și inimi.

Din lista de mai sus, în campania BUZZStore am primit un pui întreg pe care l-am vârât direct la congelator pentru că încă aștept să-mi vină o idee originală cum să-l gătesc; Piept de pui fără os din care am pregătit o șuncă de pui și un gratin cremos; Și pulpe întregi pe care pur și simplu le-am prăjit în tigaie ca să le savurez fără prea multe alte ingrediente, exact așa cum sunt ele. De aceea, din toate acestea, pentru că vreau să fie un articol cu și despre gătit, m-am gândit să-ți prezint în continuare rețeta pentru șunca de pui și cea pentru gratin.

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 4

Șuncă de pui făcută în casă

Dacă știam că este atât de simplu să faci șuncă de pui în casă, nu aș mai fi cumpărat niciodată un asemenea produs din magazin. Pentru un astfel de preparat nu ai nevoie decât de piept de pui, sare, zahăr, folie de celofan, o cratiță plină cu apă și un dram de îndemânare.

Pasul 1

Se taie pieptul de pui felii late și subțiri, ca pentru niște șnițele mai mari și cu ajutorul unei furculițe se înțeapă și pe o parte și pe cealaltă. Apoi se freacă cu sare și zahăr din belșug. Dacă este vorba de pui congelat și dezghețat, este bine să-l tamponezi și cu un șervet de bucătărie ca să aibă cât mai puțină apă.

Pasul 2

Se rulează feliile de pui cât mai strâns și se împachetează cu o folie de celofan. Folia se leagă bine la ambele capete și apoi se mai împachetează încă o dată, pentru a elimina riscul pătrunderii apei în pachețel.

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 2

Pasul 3

Se umple o cratiță cu apă și atunci când dă în clocot se introduce pachetul cu piept de pui. Se pune la fiert timp de 45 de minute, apoi se scoate din apă așa ambalat cum e și se lasă la răcit. După ce s-a răcit bine, se poate consuma imediat, sau se poate păstra până a doua sau a treia zi la frigider. La servire, merge de minune cu puțină zeamă de lămâie!

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 3

Gratin cremos cu piept de pui

Poate ți se va părea amuzant, dar pentru că îmi doream foarte mult să fac gratin de pui cu puiul primit de la La Provincia mi-am cumpărat un mini cuptor electric. Și crede-mă, dacă nu ai acasă un cuptor de dimensiuni normale, un astfel de aparat merită toți banii!

Pentru gratinul de pui a cărei rețetă ți-o voi spune în continuare am folosit aproximativ 500 de grame de piept de pui tăiat bucățele, o ceapă mare, ulei pentru prăjit, un castron generos cu macaroane, sare, piper, brânză rasă și brânză topită, 400 ml de lapte dulce, 4 linguri de făină, 2 linguri de unt gras și broccoli sau ardei gras pentru puțină culoare.

Pasul 1

Se fierb macaroanele în apă cu sare și în același timp se călesc ceapa și bucățile de pui. Dacă vrei să adaugi broccoli cum am făcut eu, fierbe-l și pe el separat până se înmoaie și este bun de mâncat. Dacă preferi ardei gras, taie-l bucățele și călește-l împreună cu ceapa și puiul. Când toate ingredientele sunt gata pregătite, așează-le într-o tavă de copt și asezonează-le după gust cu sare și piper.

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 7

Pasul 2

Pregătește un sos alb topind untul la cuptorul cu microunde și amestecându-l apoi cu făină. Când compoziția s-a omogenizat bine, adaugă treptat laptele câte 20 de ml odată și amestecă până ce totul se transformă într-un fel de cremă. Când ai terminat de adăugat laptele, încălzește totul la cuptorul cu microunde, fără să acoperi compoziția, pentru 2 minute. Când e gata amestecă din nou produsul format până ce revine la stadiul de cremă, acoperă cu folie de celofan și încălzește-l la microunde încă 2 minute. Când sosul e gata, toarnă-l peste pui și macaroane și presară din plin brânză rasă și bucățele de brânză topită.

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 8

Pasul 3

Bagă totul la cuptor până se rumenește brânza de deasupra și apoi servește gratinul imediat, fierbinte!

Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia și iată ce preparate au ieșit! 9

Asta am gătit eu din Puiul Vegetarian de la La Provincia primit în campania BUZZStore. Tu ai încercat deja acest brand de pui? Care din cele două preparate gătite de mine te tentează și de ce? De asemenea, dacă ai idei despre cum să gătesc un pui întreg, le aștept cu plăcere!

IOANA ISHIKAWA – CONSTANTIN

❋ Dacă ți-a plăcut articolul Am gătit cu Puiul Vegetarian de La Provincia citește și:

Rețetă de okonomiyaki la fel de bun ca într-un restaurant japonez

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *